Главная » Статьи » Рецепты. Кулинария |
Мята – секреты и советы

![]() Мята – аромат и вкус этого растения с
детства знаком каждому. Зеленые листочки мяты используют в кулинарии,
медицине, косметологии. Стоит сказать, что в мире существует не менее
300 видов мяты, но особую популярность и любовь заслужила перечная. О ее
пользе и пойдет речь дальше.
Перечную мяту вывели в XVII веке англичане, именно в ней удалось получить высокое содержание эфирных масел – 2,75%. Листья дикорастущей мяты в этом не конкуренты. Хотя это не мешало древним лекарям. К примеру, римляне пользовались мятными секретами тысячелетиями. Они знали, что мятный аромат способен поднимать настроение, поэтому перед праздниками древние римляне натирали столы мятными листочками, а пол и стены опрыскивали мятной настойкой. Также в древности ученые точно знали, что мята способна влиять на работу мозга, поэтому мятные венки на головах великих умов не были редкостью. Ученые и сегодня не остановились на достигнутых результатах и стараются еще больше узнать об этом полезном растении. Не так давно в ходе экспериментов выяснилось, что мятный аромат влияет на нашу активность. К примеру, спортсмены способны выполнить больше упражнений и даже бегать быстрее, когда ощущают аромат мяты. Объясняют ученые это тем, что ярко выраженный аромат растения воздействует на определенный участок мозга, который отвечает за утреннее пробуждение. ![]() Так что зубная паста с мятным ароматом – это способ легче проснуться утром. Конечно, производить всевозможные средства по уходу за полостью рта с мятным компонентом стали вовсе не из-за этого, все-таки еще раньше было известно, что мята отлично устраняет неприятные запахи, является хорошим противовоспалительным и антибактериальным средством. Этими и другими свойствами поспешили воспользоваться косметологи, сейчас кремы, гели, бальзамы, шампуни и другие косметические продукты, основанные на мяте, не редкость. В большинстве случаев они способны повысить защитные функции кожи, снять воспалительные процессы и успокоить организм при стрессе. Что касается применения в кулинарии, мята – это тот самый ингредиент, который возбуждает аппетит. Это пряность, которую используют во многих кухнях мира. У нас в Молдове мята на кухне в первую очередь ассоциируется с мятным чаем. Этот чай способен создать гармонию, снять раздражительность и успокоить. Но здесь исследователи свойств мяты советуют мужчинам быть осторожнее и не жадничать. Одна чашечка мятного чая – это хорошо, а вот гораздо большее количество успокаивает возбудимость, в том числе и сексуальную. Так что опять же, все хорошо в меру! Женщинам в этом плане повезло чуть больше, исследования показали, что на них действие мяты подобным образом не отражается. ![]() И, пожалуй, самое широкое применение мята получила в медицине. Для начала, в народной, затем уже в классической. К ее помощи прибегают для лечения заболеваний нервной системы, органов дыхания и пищеварения. Кашель, насморк, ангина – обязательно поможет мятное лекарство. Гастрит, отравление, диарея – решение то же. И это далеко не все проблемы, с которыми может справиться такое растение как мята. Ее используют в виде отваров, настоев, эфирных масел, капель, мазей, таблеток. Весь секрет кроется в основе мятного масла – ментоле, который обладает обезболивающим и антисептическим действиями. Все это не просто кажется волшебным, но и является таковым – тысячелетняя история применения мяты не дает в этом сомневаться. Стоит только помнить о том, что во всем бывают исключения – индивидуальную непереносимость мяты еще никто не отменял, так что лучше все-таки проконсультироваться с врачом и следовать универсальным рекомендациям. Мята противопоказана: Людям с пониженным артериальным давлением Беременным женщинам Женщинам, кормящим грудью Тем, кто лечится гомеопатическими методами Детям до 3-х лет Для всех остальных мята это прекрасный помощник в заботе о своем здоровье! Другие советы:
| |||||||
Просмотров: 841 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0 | |
Категории раздела
Короткие советы [11] |
Советы для дома и семьи [21] |
Hi-Tech/Технологии [6] |
Товары [8] |
Советы автолюбителям [1] |
Красота и здоровье [23] |
Работа,учеба [1] |
Бизнес и финансы [2] |
Разные советы [12] |
Рецепты. Кулинария [47] |
Строительство и ремонт [3] |
Любовь и Отношения [8] |
Друзья сайта